Yabtsang Momo Corner

Tibetanska in zdrava hrana

Dobrodošli v Yabtsangovem kotu v Pfäffikonu. Ni skrivnost, da so momosi ena izmed najbolj priljubljenih jedi v Nepalu. V našem tovornjaku s hrano lahko najdete mome v različnih okusih, tudi z mesno polnilo, vegetarijansko ali ocvrto. Pridite in naročite tibetansko hrano!

Okusni mami iz Tibeta v našem tovornjaku s hrano v Pfäffikonu

Momos je vrsta parne napolnjenega snopa iz himalajske regije. Je tradicionalna poslastica v Nepalu, Tibetu, Kitajski, Butanu in nekaterih delih Indije. Polnilo je lahko sestavljeno iz zelenjave, piščanca, jagnjetine, ovčjega in še več. V Nepalu, kjer velja za nacionalno jed, se momosi običajno postrežejo z omako, imenovano achar.

Momo je kolokvijska oblika tibetanske besede mog mog. Sama beseda "mo" pomeni hrano, povezano z moko. Zgodovina matere v Nepalu sega v 14. stoletje. Poskusite okus Tibeta v našem tovornjaku s hrano v Pfäffikonu!