Amadeus

Pozdravljamo vas i razmazimo izvrsnim bečkim specijalitetima! Sva jela pripremamo prema starim i originalnim austrijskim receptima! I na kraju, cijenimo svježe proizvode iz regionalne organske poljoprivrede!

Bečka kuhinja stoljećima je prepoznata kao izvrsna. Dopustite nam da vas razmazimo austrijskom gostoljubivošću. Sva jela su uvijek svježe pripremljena.

Bavili smo se austrijskom kuhinjom.

Kuhamo već dugo i pripremamo velike specijalitete naše zemlje srcem i dušom. Srcem i dušom to je istina, što potvrđuje ocjena 4.5 na Tripadvisoru.

Amadeus je luksuzni restoran.

Amadeus u Schlierenu je insajderski savjet za ljubitelje austrijske kuhinje. Restoran se nalazi blizu željezničke stanice i odiše šarmom puba kad uđete. Pivi sjede za stolom stalnih gostiju, dok se svijetlozelene papirnate podmetače polažu na ružičaste stolnjake u "Säli" u stražnjem dijelu. Na zidovima vise reprodukcije Klimta. Ali prije nego što počnem sumnjati u svoj izbor restorana, pet muškaraca sjedi za jednim od obližnjih stolova. Budući da ne govore tiho, odmah shvaćam da dolaze iz Republike Istočnih Alpa. Ali to nije sve: oni također naručuju šniclu, dok ja uživam u ukusnoj juhi od omleta. Budite oprezni, s domaćim ukrasom. Prelazim s piva na Zweigelt – i ubrzo je Wiener Schnitzel ispred mene. I to je jelo na koje se može biti ponosan: velik je kao dvije ruke. Zlatna i suha poha stvaraju prekrasne mjehuriće, a meso je dobro posoljeno. Uz nju se poslužuje peršin krumpir, pola limuna i džem od brusnica. Ne osjećaš ni težinu želuca, jer očito netko zna svoj posao. "Divno," kaže jedan od Austrijanaca dok uživa u svom prvom zalogaju. I u tom trenutku pitamo se: možda smo već pronašli "Pobjednika...