Christian Nussbaum Metzgerei

Naši proizvodi proizvode se u našem vlastitom proizvodnom pogonu u Meiringenu s velikom strašću i profesionalnom izradom i vještinom. Osim našeg originalnog Gumpesela, tu su i mnogi drugi "gluschdige" specijaliteti.

Gumpesel je "rustikalna" sirova kobasica jakog dimljenog okusa, koja se danas pravi isključivo od svinjetine i govedine, a velike kockice slanine daju kobasici prepoznatljivu strukturu. Velike kockice slanine daju kobasici prepoznatljivu strukturu Još jedna karakteristična osobina je posebno pikantan okus. Budući da kobasice ostaju u dimu prilično dugo, njihova boja i okus postaju vrlo aromatični.

Fondue Chinoise smatra se svečanim obrokom par excellence za Božić. Ali znate li i naše druge božićne klasike? Kvalitetno meso koje se u našoj mesnici prerađuje u tradicionalne mesne specijalitete. Počastite sebe i svoje goste finim komadom švicarskog mesa iz seoske mesnice za nadolazeću blagdansku sezonu.

Sretni smo što ga možemo preporučiti:

Sušena govedina entrecôte

Ukusni goveđi file

Vrlo nježna teletina

Rebra od teletine, svinjetine i janjetine

Začinjena svinjska rajna

Aromatični svinjski file

Sočna šunka valjana od dima

Naša popularna šunka

Svinjski file u tijestu s mesom kobasica i preljevom od slanine

Svinjski file u tijestu s mesom kobasica i preljevom od slanine

Veliki izbor proizvoda za roštilj tijekom ljetnih mjeseci

Sezonski specijaliteti