Metzgerei Spahni AG

Meso dolazi izravno s farme

Specijalizirana mesnica u središtu sela Andermatt

Prolazeći kroz selo Andermatt, sigurno ćete proći pored mesnice Muheim na Gotthardstrasse. Oduvijek je bio sinonim za kvalitetno meso i specijalitete ovog kraja. Ferdi Muheim se pobrinuo za to. Zajedno sa suprugom Esther treća je generacija koja vodi obiteljski posao koji je osnovan 1900. godine. Mesnica nudi sve što srce gurmana poželi. "Geiss- und Schaflittli" - ukusne šunke napravljene od nogu životinja koje slobodno žive u regiji Gotthard - ukusne su. Ili "Hüswirscht", pripremljen od svinjetine, krave, divljači i koze. Aromatizirani su češnjakom, muškatnim oraščićem i crnim vinom. Ukusni su i najbolji komadi janjetine i koze.

Lokalni i organski proizvodi

Životinje pasu na bujnim pašnjacima u kantonu Uri ili u obližnjoj Leventini

Mesnica Muheim pridaje veliku važnost lokalnim i organskim proizvodima. To mu omogućuje da se izdvoji od velikih trgovaca. Sretne životinje pasu na bujnim pašnjacima u kantonu Uri ili u obližnjoj Leventini u kantonu Ticino. Meso im se suši na svježem planinskom zraku. Restorani u mnogim švicarskim kantonima i benzinska postaja Gotthard također to cijene. Oslanjaju se na "Wirscht und Dirrs" iz mesnice u Muheimu. Ali nisu samo u Uriju proizvodi Ferdi Muheim svima na usnama. Turisti iz cijele Europe otkrili su fine mesne proizvode, koji uključuju i proizvode škotskog goveda Galloway i Angus. Prolaze pored trgovine ili im delicije povoljno dostavljaju na kućnu adresu. Ako naručite od Metzgerei Muheima, željene proizvode dobit ćete sljedeći dan. Ferdi Muheim također nudi ugostiteljsku uslugu. Bilo da se radi o poslovnim ručkovima, rođendanskim zabavama ili događajima u zajednici:

Ferdi Muheim i njegov...