Frey Fabio

Već kao dijete u naručju svog oca, vještog mesara, razvio sam strast prema ovoj prekrasnoj profesiji, što me 1975. dovelo do toga da krenem očevim stopama. Nakon otprilike 5 godina prakse u mesnici Mario Sciaroni u Bellinzoni, preuzeo sam očevu mesnicu koja je bila otvorena od 1953. do 1957. godine, a zatim sam je iznajmljivao trećim stranama do 6. lipnja 1980. godine. Od tog datuma mesnica Frey otvara svoja vrata, s radnikom kojeg sam zapospao, kako bi proslavila svoju tridesetu godišnjicu, 6. lipnja 2010., s 4 radnika. U svojoj mesnici uvijek sam birao najbolje za svoje kupce i upravo sam s tim motom imao veliko zadovoljstvo. Posljednjih godina uvijek sam bio u tijeku sudjelujući u raznim tečajevima, koji su mi dobro došli da bolje služim svojim klijentima.

30. godina djelovanja obilježena je 5. lipnja 2010. godine, brojni kupci sudjelovali su u danu posvećenom ovom događaju. Za vrijeme aperitiva posluženi su razni mesni specijaliteti s roštilja i kvalitetno meso, a sve uz glazbu i veselje.