Domaines Rouvinez SA

Kad uđete u Gérondeovu degustacijsku sobu, odmah ćete biti očarani toplim i modernim dekorom koji vas očekuje. Stakleni pult osvijetljen mekim svjetlom unijet će dašak senzualnosti u degustaciju. Boce vina posložene su u skromne, ali elegantne drvene niše. Njima dominira veličanstvena galerija slika koje predstavljaju naša vinska imanja. Niz dijelova tla ilustrirat će prirodu tla Valaisa, osobito onih na kojima rastu naše loze. Na kraju, veličanstvene drvene kade vječno stoje iza velikih staklenih vrata. Kako bismo osigurali najbolju moguću dobrodošlicu, molimo grupe koje žele posjetiti vinariju da se unaprijed registriraju. U načelu primamo najviše 15 osoba odjednom, ali moguće je formirati nekoliko grupa u slučaju velikog broja posjetitelja. Posjet i degustacijaTrajanje: približno 90 minutaKušanje: 6 vinaCijena: 10 franakaVođeni obilazak na francuskom, njemačkom i engleskom. OpisiDomaines Rouvinez je obiteljsko poduzeće osnovano u Sierreu 1947. godine od strane Bernarda Rouvineza, neovisnog vinara, a zatim su ga razvila njegova dva sina, Dominique i Jean-Bernard, obojica vinogradari i enolozi. Obiteljska tradicija nastavlja se dolaskom Véronique Besson-Rouvinez, Frédérica Rouvineza i Philippea Rouvineza. Od samog početka, obitelj Rouvinez odlučila se usredotočiti na proizvodnju vrhunskih vina, osobito velikih specijaliteta Valaisa, poput Petite Arvine i Cornalin. Igrali su pionirsku ulogu u razvoju miješanja vina poput Tourmentin (crveno), Trémaille (bijelo) i Grains Nobles (prezrelo). Postizanje prave ravnoteže između tla i sorte grožđa zahtijevalo je značajna ulaganja. Zapravo, braća Rouvinez gotovo su u potpunosti ponovno zasadila parcele i razvila politiku povezivanja sorte s određenim geografskim entitetom i...