Hôtel Restaurant Eden

Naš hotel, izgrađen 1905. godine u veličanstvenom selu Evolène, obećava vam nezaboravan boravak. Ova velika zgrada na ulazu u selo oduvijek je bila namijenjena dobrodošlici putnicima, pa nam je čast nastaviti ovu tradiciju i omogućiti vam da otkrijete ili ponovno otkrijete našu očaravajuću dolinu.

Tijekom godina provedeno je nekoliko radova na održavanju kako bi zgrada ostala u dobrom stanju. Početkom 2020. godine proveli smo veliku renovaciju prostora kako bismo osigurali udobnost naših gostiju. Za sada su bar i restoran dovršeni i jedva čekamo da vam pokažemo razgledavanje. Željeli smo sačuvati autentičnost prostora, a istovremeno dodati udobnost i modernost.

Bar, topao i gostoljubiv, sa svojim kamenjem i vintage drvom, pružit će vam izvanredne trenutke opuštanja, dijeljenja i prijateljstva.

Blagovaonica je dizajnirana da vam pruži jedinstveno iskustvo objedovanja u ozbiljnom okruženju, uživajući u veličanstvenim pogledima koje nudi njezin izvorni ambijent. Naš tim će vas voditi pri odabiru brojnih berbi koje možete pronaći u našem staklenom podrumu uz prostoriju.

Kuhinja je potpuno redizajnirana, s naglaskom na lokalne proizvode; Kuhar surađuje s lokalnim proizvođačima, prateći ritam godišnjih doba kako bi vam pri svakom posjetu ponudio novo iskustvo. Crpeći iz iskustva u nekoliko poznatih objekata, spaja profinjenost francuske gastronomije s velikodušnošću domaće kuhinje, dodajući inspiraciju iz drugih mjesta tu i tamo.

Sobe će također biti potpuno renovirane u budućnosti. Međutim, već su spremni primiti putnike. Od jedanaest trenutno dostupnih soba, tri imaju privatnu kupaonicu (WC i tuš), a osam samo tuš s zajedničkim WC-om. Posvećeni smo pružanju ugodnog boravka našim gostima, stoga je udobnost jedna od najvažnijih stvari.