Restaurant Don Jose

Don Joseov tapas meni je vrlo opsežan: grilovana sipa, kroketi, tortilje, inćuni, masline, albondige (mesne okruglice), iberska šunka, lignje i još mnogo toga, mala topla i hladna jela za dijeljenje, baš kao u Španjolskoj.

Svi sastojci dolaze izravno od španjolskih dobavljača. José Fraile želi donijeti španjolsku tapas kulturu u Švicarsku, jednostavan susret uz čašu vina i fine predjela.

Na à la carte meniju možete pronaći miješane riblje pladnjeve s sipom i škampima, hobotnicu à la Gallega, kao i svinjske kotlete, janjetinu i goveđi file, sezonske specijalitete, razne paelle (morske plodove, mixta, piletinu, negra ili vegetarijansku), fidegua (paellu s tjesteninom umjesto riže) i iberske svinjske obraze.

Vinska karta uključuje vina svih najpoznatijih španjolskih vinarija.

Sangria u kući priprema se svježa svaki dan i dobrodošlo je osvježenje, osobito ljeti.