Le Cygne Blanc Sàrl

Le Cygne Blanc Sàrl je čajdžinica, pekara, slastičarnica i bar, sve u jednom. Naša obrtnička pekara jedina je u Montheyu koja pravi vlastiti kruh i izgradila je reputaciju na bakinom poznatom kruhu (staromodnom s puno fermentacije i kiselog tijesta kao nekad), kao i na nedjeljnom kruhu (u obliku krune) napravljenom od bjelanjka i Montheysanne fougassea.

Mjesto postoji više od 30 godina (na početku se zvalo Black Swan) i redoviti posjetitelji ga često nazivaju "Le cygne". Slastičarnica nudi izvrsne portugalske specijalitete i oduševit će vas personaliziranim tortama za rođendane i posebne prilike koje su jednostavno ukusne.

Naša čajdžinica je najmodernija u Montheyju. Renovirana prije 3 godine, ima visok strop, stablo u sredini i prostor za pušenje. Kupci mogu promatrati pripremu kruha i peciva kroz vrata koja odvajaju trgovinu od radionice.