Backbar

Backbar Zurich Seefeld osnovali su 2001. godine Line i Wolfram Schniepp. Pekara također nudi prostor za ponijeti i mali kafić bar. Backbar tim broji ukupno 14 zaposlenika.

Backbar koristi regionalne i organske sastojke gdje god je to moguće. Backbar proizvodi temelje se na stupovima prirodnosti. Stoga se ne koriste kemijski dodaci. Svježi proizvodi svakodnevno se pripremaju u internoj pekari prema receptu same pekare.

Na adresi današnjeg Backbara, od početka devetnaestog stoljeća, nalazila se pekara s unutarnjom pećnicom. Godine 2005. pekara je renovirana i proširena.

Svježe iz pećnice

Veliki izbor specijaliteta i peciva za kruh kao što su:

Užitci peciva

Pekarski bar nudi širok izbor zdravih kruhova. Kuhamo s certificiranim organskim žitaricama i brašnom. Specijalitete napravljene od naših kreacija od kiselog tijesta i pira, koje se pretvaraju u ukusne kruhove i peciva zahvaljujući dugom procesu mijesenja. Također ćete pronaći širok izbor proizvoda, od pereca do tartova od malina.