Hotel e Ristorante La Tureta

La Tureta est un hôtel de charme et un restaurant situé au cœur de la Suisse italienne, immergé dans l'histoire des châteaux de Bellinzona, des montagnes et des lacs des Préalpes de Leuganese. Un bâtiment restauré et rénové du XVIIIe siècle, enrichi dans le design moderne par un environnement de mémoire ancienne, comme présent enveloppé dans la beauté du passé.

Au restaurant La Tureta, les équilibres d'une cuisine méditerranéenne rencontrent les techniques de la cuisine traditionnelle et rappellent la cuisine italienne. Une combinaison qui devient une philosophie de la cuisine, combine le traitement d'écho classique avec des notes modernes, élargit le spectre des saveurs et des textures pour améliorer les produits locaux. Tout est fait dans la maison : des pâtes aux sauces, de la stracotti à la viande, au poisson et aux légumes, rehaussé d'arômes plantés et cultivés dans notre potager, sans oublier la pâtisserie, l'héritage sucré du repas final. Un menu qui suit les temps, le temps et les saisons, interprété par une brigade de la jeune cuisine, avec des racines dans la culture italienne et une formation consolidée avec de grands chefs du Tessin.

Le Bar Pavone est un coin de l'histoire surplombant la Piazza Grande di Giubiasco. A l'intérieur, parmi les fresques de ses chambres, vous pourrez déguster des petits déjeuners, des moments de détente de l'après-midi, du thé et des apéritifs, le tout selon le style de cafétéria et de cuisine de l'Hôtel La Tureta. Ouvert 7 jours sur 7 de 6h30 à 23h00 en continu.