Aebis Gewürze

Les épices suisses traditionnelles selon la recette originale du boucher. Toujours mieux !

Les épices d'Aebi sont vendues dans le commerce de détail et de gros suisse depuis plusieurs années. En plus de la recette originale "Aebi's Original", il y a quatre autres épices spéciales ainsi qu'une délicieuse sauce et deux pâtes de bouillon. Beaucoup d'entreprises de restauration ont une grande confiance dans nos produits depuis des années et les utilisent dans leurs cuisines chaque jour. Nous nous efforçons constamment d'élargir notre gamme avec de nouveaux produits. La distribution est gérée par la société Gourmet Trade AG.

La famille Aebi

Jakob Aebi est né en 1894 comme l'un des 12 enfants. Il fonda sa boucherie à Burgdorf en 1928. En tant que maître boucher formé, il a massacré et saucissonné la viande lui-même. Sa femme Emma dirigeait le magasin associé. Jakob avait deux fils: Hans et Ernst. Hans a repris la boucherie en 1951. Il eut à son tour trois enfants : Christine, Peter et Urs. Les deux fils poursuivirent la tradition de la boucherie. Ils ont vendu la boucherie en 1954.