Landi-metzg

Sulla Landi Metzg

La macelleria Landi esiste a Stäfa da 40 anni. Fino al 1992, era gestita dalla stessa cooperativa Landi Stäfa-Männedorf. Affittata a noi dall'autunno 1992. 1996 Nuova costruzione della macelleria con carcassa di vendita, vetrina self-service, locali di produzione, cella frigorifera e magazzino. 2009 Ampliamento della macelleria e dei locali di produzione con magazzino. Siamo membri dell'Associazione Svizzera dei Macellai e di Metzger Qualität. Ciò significa che facciamo volontariamente testare i nostri prodotti in laboratorio. Ispezioni aziendali volontarie e consulenza di esperti. Nella nostra produzione lavoriamo carne proveniente da allevamenti I.P. e biologici della regione di Stäfa, dell'Oberland zurighese, della regione di Berna e della Svizzera centrale. La carne viene macellata nel macello regionale di Hinwil. Ci riforniamo di molti tagli di prima scelta da colleghi professionisti della Svizzera Centrale, del Toggenburg e dell'Oberland bernese.