Les Frères Dubois SA

È nel vigneto di Dézaley, creato 800 anni fa, che i fratelli Dubois perpetuano la tradizione vinicola dal 1927.

I vini sono maturati nelle profonde cantine di "Petit Versailles", un edificio costruito all'inizio del XIX secolo il cui stile è stato ispirato dalle regole d'oro dell'architettura francese.

Un moderno impianto di spremitura e vinificazione legato alla tradizionale maturazione dei vini in grandi botti di rovere esalta i caratteri e le sottigliezze dei nostri vini.

La nostra proprietà

Una collaborazione di tre generazioni che condividono la stessa passione per la vite e i vini da essa prodotti.

Questi viticoltori imprenditoriali si completano mirabilmente, sostenuti dalle loro mogli, in una stretta e indispensabile collaborazione.

Spinta dalla lunga esperienza e impegnata nella ricerca del più alto livello, la famiglia Dubois è interamente dedicata alle esigenze della vinificazione Grand Cru.

Le ultime scoperte possono essere parallele a metodi antichi per scoprire e individuare tutte le sottigliezze che permettono la valorizzazione di Chasselas, una varietà di uva che esprime così bene la diversità dei nostri terroir.

In questo modo, Les Frères Dubois, saldamente radicato nella tradizione, trasmette, attraverso i loro Crus, l'immagine di un prestigioso Vigneto svizzero.

Oenothèque du Petit Versailles

Cully

" Lavaux, una terra di paesaggi fantastici, ripida, aggrappata al pendio grazie alle pareti in pietra, intrappolata tra il lago e il cielo, resti un testimone dell'alleanza dell'uomo con la sua terra."

Non è la cosa più sublime per assaggiare il vino nella vigna, di fronte al lago, all'ombra di un arbour?

La nostra cantina, con il suo pavimento in pietra che ricorda le pareti dei vigneti, soffitto alto per sentire il cielo e il paesaggio sulla parete, catturato dal fotografo Régis Colombo, ci trasporta in uno spazio esterno del tempo e lo stress per godersi il momento e gustare "Lavaux" tutto nel vostro vetro.

Visualizza l'Oenothèque a...