Brand Metzgerei AG

La macelleria Brand di Sigriswil dà priorità alla tradizione, alla qualità e al piacere. Privilegiamo i prodotti della regione. I prodotti naturali, freschi e salutari dovrebbero ispirarla a cucinare e a gustare insieme.

I nostri esperti saranno lieti di consigliarla e di trasmetterle i loro suggerimenti per la preparazione. Offriamo carne fresca stagionata in modo ottimale e una gamma selezionata di salumi e traiteurs.

SEMINARI

Offriamo interessanti dimostrazioni sulla produzione e sulle procedure della carne trochken nella nostra nuova sala seminari. I partecipanti avranno anche l'opportunità di realizzare la propria salsiccia essiccata o la propria carne essiccata, che verrà consegnata a casa loro al termine della fase di produzione. I partecipanti riceveranno anche un certificato.