Charcuterie Buffat Sàrl

Più di 4 generazioni della famiglia si sono così succedute, perpetuando la storia di questa azienda artigianale a conduzione familiare.

Dal 2017 è Marie-Hélène che ha assunto le redini del business per rivitalizzarlo e perpetuare questa tradizione.

La Boucherie Buffat è così esistita a Vuarrens dal 1921-22. Infatti, nonostante molte ricerche, Ã ̈ impossibile individuare la data esatta della sua creazione. Per amor del simbolismo, abbiamo quindi optato per la data di nascita del suo creatore.

1921: Creazione del negozio del macellaio di Gustave Buffat (20 luglio 1897)

1962: Assunta dal figlio Gilbert Buffat

1982: Firma trasmessa a Christian Buffat

2017: Per la prima volta, è una figlia, Marie-Hélène, che prende il controllo del business.

Il negozio del macellaio è stato quindi sempre in grado di reinventarsi di fronte agli eventi che ha attraversato.

Il know-how e il servizio sono i nostri principali beni, e i nostri clienti regolari ci dimostrano questo giorno dopo giorno. I nuovi clienti lo stanno scoprendo e apprezzando.

Purtroppo, il 1 luglio e 2024 il negozio chiuso per mancanza di clienti.

Puoi ordinare e prenderli al negozio.

Trovaci

Al negozioRte de Vuarrengel 231418 Vuarrens

Sui mercati di:

- Losanna- Yverdon-les-Bains- Echallens

Romanel sur Lausanne - Prilly