Hotel e Ristorante La Tureta

La Tureta es un hotel boutique y restaurante situado en el corazón de Suiza italiana, inmerso en la historia de los castillos de Bellinzona, las montañas y lagos de los Prealpes Leuganese. Un edificio restaurado y renovado del siglo XVIII, enriquecido en el diseño moderno por un ambiente de memoria antigua, como presente envuelto en la belleza del pasado.

En el restaurante “La Tureta”, los equilibrios de una cocina mediterránea satisfacen las técnicas de la cocina tradicional y regresan a la cocina italiana. Una combinación que se convierte en filosofía de la cocina, combina el procesamiento clásico del eco con notas modernas, amplía el espectro de sabores y texturas para mejorar los productos locales. Todo se hace en la casa: de pasta a salsas, de escotti a carne, pescado y verduras, mejorado con aromas plantados y cultivados en nuestro huerto, todo sin olvidar la pasta, dulce herencia de la comida final. Un menú que sigue los tiempos, el tiempo y las estaciones, interpretado por una brigada de cocina joven, con raíces en la cultura italiana y una formación consolidada junto con grandes chefs de Ticino.

El Bar Pavone es un rincón de historia con vistas a la Piazza Grande di Giubiasco. Dentro, entre los frescos de sus habitaciones, se puede disfrutar de desayunos, momentos de relax por la tarde, tiempo de té y aperitivos, todo según el estilo de la cafetería y cocina del Hotel La Tureta. Abierto 7 días de 7 de 6.30 a 23.00 en tiempo continuo.