Macelleria Cereghetti

Ticinese Zucht:

- Schwein (Villa Luganese)

- Manzo (Zanini Andrea)

- Vitello (Abate Carlito)

wer wir sind

Die berühmte Macelleria Cereghetti hat gerade einen Generationswechsel erlebt, der Piero und Sabrina die jahrhundertealte Tradition von Castel San Pietro fortgeführt hat. Das Überleben von Rezepten und Aromen wird durch Pieros Erfahrung garantiert, die seit 1991 für uns arbeitet.

Das Schwein, das wir arbeiten, stammt fast ausschließlich aus dem Sargenti-Bauernhof in Giubiasco. Schweine, die noch in gutem Zustand zu Gunsten von Echtheit und Geschmack angebaut werden.

Das Rindfleisch wird von Tieren hergestellt, die wir von den Ticinesi Züchtern zurückziehen, vor allem sind sie Tiere, die im Muggio Valley, in Novazzano oder auf dem Agno Boden angebaut werden.

Alle unsere Produkte kommen direkt aus dem Schlachthof und werden bis zur endgültigen Verpackung mit unseren Händen vorbereitet.

Wir hoffen, dass Sie unsere Produkte schätzen, indem Sie sogar ein wenig unserer Leidenschaft für diese Arbeit genießen.

Sabrina und Piero